Thối mềm trái mít (Rhizopus)

Bệnh thối mềm do nấm Rhizopus stolonifer gây ra, là bệnh thối nhũn phổ biến trên quả mít chín và nhiều loại quả khác như dâu, dưa hấu, xoài sau thu hoạch. Nấm sinh sợi nấm (mycelium) trắng mịn và túi bào tử (sporangia) màu đen, phát triển rất nhanh trên mô quả chín.

Triệu chứng

• Vết thối ướt, nhũn, màu nâu nhạt, nhanh chóng lan ra toàn bộ quả
• Trên vết bệnh có sợi nấm trắng như bông, sau xuất hiện các đốm đen (túi bào tử) li ti trên sợi nấm
• Quả có mùi chua hôi, thịt quả nhão và chảy nước
• Quả bị hại nặng rụng hoặc dính vào nhau khi để chung

Điều kiện phát triển

Nhiệt độ 25-35°C, ẩm độ cao. Nấm xâm nhập qua vết thương do sâu đục, tổn thương cơ giới khi hái và vận chuyển. Quả chín, quả để lâu ngày trong điều kiện ấm ẩm là đối tượng dễ nhiễm nhất.

Tác hại

Thiệt hại lớn trong bảo quản và vận chuyển, có thể mất 20-50% quả sau thu hoạch nếu không xử lý.